今日の夕食はスパゲティです。材料はコンビーフとホールトマト、アンチョビ、玉ねぎ、にんじんです。ミートソースをつくるのです。とってもおいしく頂きました。でもでも、困ったことがあるのです。 スパゲッティの束が半分余ってしまうのです。コンビーフも…

ひっさびさのこのコーナー。即席焼きそばグレードアップ術について取り上げます。 今回はソース焼きそばを無理やり塩焼きそばに変える方法。 材料 即席焼きそば1個 塩焼きそばソース (水、だしのもと、味噌、塩、ウスターソース、あら挽き胡椒、胡麻油、レモ…

飽和状態のコーナーにまた新たなる脅威が！？ さて最近ワタシは自炊に凝っております。まだ見ぬ料理、味皇の記憶を喪失させ、そのまま彼岸に送り込むような傑作メニューを開発するため、日々努力。これはそんな私の変態クッキングの覚書です。 今日取り上げ…